BIO CHOCOLATIER JEAN MICHEL MORTREAU St. Sulpice Le Verdon, France

JEAN MICHEL MORTREAU

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CADEAU DE NOEL 2021

価格:5,400円(税込)

完売御礼

【数量限定】JMMファミリー様限定クリスマスアソート


2021年クリスマス アソートは完売いたしました。
ありがとうございます。
(12/15(水)より順次発送いたします。)

バレンタインアソートの予約も間もなく開始いたします。
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フランス・ゲランド産の希少な一番塩を使用したガナッシュやキャラメルに加え、格調高い香りや濃厚な風味を特徴とするイタリア・シチリア産ナッツのプラリネなど、ブランドを代表するショコラをアソート。
さらに、ジャン=ミッシェルの幼少期の想い出であるジンジャーブレッドを思い起こさせるスパイスの効いた”ガナッシュ・エピス”や、ジャン=ミッシェルがこよなく愛するリキュールの風味をカカオとマリアージュさせたショコラなど、スパイスやフルーツ、リキュールのアロマを是非ご堪能ください。
オレンジピールをコーティングしたオランジェットもお愉しみいただけます。



◆◆◆ JMM2022シーズンもありがとうございました ◆◆◆

ジャン=ミッシェル・モルトローをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
今シーズンの販売を終了させていただきます。

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詰め合わせ内容

  • キャラメル・フルール・ド・セル CARAMEL FLEUR DE SEL
    CARAMEL FLEUR DE SEL

    塩の旨味が加わったキャラメルの深みある甘味に続き、タンザニアのスパイシーで複雑な味わいも。
    カカオ原産地:タンザニア

  • ガナッシュ・フルール・ド・セル
    GANACHE 'FLEUR DE SEL'

    塩の花のアクセントが効いた滑らかで凝縮感のあるガナッシュと輪郭のはっきりしたペルー産カバーショコラの調和。
    カカオ原産地:ペルー

  • プラリネ・アーモンド PRALINE ALMOND
    PRALINE ALMOND

    濃厚でふくよかな香りのアーモンドプラリネを、口の中でダークカカオが包み込んでいくような重層的味わい。
    カカオ原産地:ドミニカ共和国[エデン](ファーム・トゥ・ショコラ)

  • プラリネ・ピスタチオ・ミルク PRALINE PISTACHIO WITH MILK
    PRALINE PISTACHIO WITH MILK

    ナッツの香りが際立つピスタチオ。ミルクの優しい甘さが広がり心地よい余韻。
    カカオ原産地:ドミニカ共和国

  • ガナッシュ・ミルク・ココ COCONUT GANACHE WITH MILK
    COCONUT GANACHE WITH MILK

    ココナッツの甘い香りとシャリシャリとした食感を楽しむ。トロピカルミルクティーを思わせる香り。
    カカオ原産地:ドミニカ共和国

  • ローズ・クール・ブラン ROSE GANACHE WITH WHITE
    ROSE GANACHE WITH WHITE

    気品のある華やかなローズの芳香にホワイトショコラが優しさを添える。エレガントな一粒。

  • ガナッシュ・エピス SPICES GANACHE
    SPICES GANACHE

    6種のスパイス( ジンジャー、アニス、シナモン、クローブ、フェンネル、カルダモン)がショコラのくちどけとともに折り重なるように広がります。
    カカオ原産地:ペルー

  • キャラメル・コニャック CARAMEL COGNAC
    CARAMEL COGNAC

    干しブドウのような複雑な香りや旨味が口に広がり、最後にタンザニア産カカオと出会います。
    カカオ原産地:タンザニア

  • キャラメル・カルヴァドス CARAMEL CALVADOS
    CARAMEL CALVADOS

    キャラメルの中に、林檎のブランデーの芳醇さが立ち上がり、大地のようなカカオへと続きます。
    カカオ原産地:タンザニア

  • キャラメル・フランボワーズ CARAMEL RASPBERRY
    CARAMEL RASPBERRY

    甘酸っぱいフランボワーズに、あえて、ほろ苦いタンザニアカカオを合わせる。大人な仕上がり。
    カカオ原産地:タンザニア

  • ガナッシュ・テ・ベルガモット GANACHE THE BERGAMOTTE
    GANACHE THE BERGAMOTTE

    ベルガモットのフラワリーな香りをまとわせたガナッシュとフルーティーなペルー産カカオの優雅なハーモニー。
    カカオ原産地:ペルー

  • プラリネ・ノワゼット・ドミニカ PRALINE HAZELNUT
    PRALINE HAZELNUT

    エデン農園のカカオの特徴である大地のような香りや心地よい苦みが、ナッツの香ばしさと共演し奥行のある味わいに。
    カカオ原産地:ドミニカ共和国[エデン](ファーム・トゥ・ショコラ)

  • オランジェット ORANGETTE
    ORANGETTE

    香り高い上品なオレンジピールに、ダークながらも調和を忘れないショコラの絶妙なマリアージュ。

商品詳細

内容:
12粒+オランジェット5本
原材料:
砂糖、カカオマス、ココアバター、クリーム、全粉乳、シロップ、オレンジピール、アーモンド、ピスタチオペースト、コーンシロップ、ヘーゼルナッツ、ラズベリーピューレ、バター、ココナッツ、バラ(花弁)、コニャック、カルヴァドス、ローズウォーター、米粉、ベルガモットティー、食塩、レモン果汁、リンゴ果汁、ミックススパイスパウダー(ジンジャー、アニス、シナモン、クローブ、フェンネル、カルダモン)/着色料(ブラックカーラント果汁、ターメリックパウダー、ホウレンソウパウダー)、(原材料の一部に乳成分・小麦・アーモンド・オレンジ・りんごを含む)※本品製造工場では、落花生、ごまを含む製品を製造しています。
アルコール:
使用
賞味期限:
2022年3月31日
原産国:
フランス
パッケージサイズ:
縦14.8×横9.6×高さ8.2cm
付属品:
手提げ袋
保存方法:
直射日光、高温多湿を避けて、なるべくお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示:
エネルギー 586kca、たんぱく質 6.4g、脂質 35.8g、炭水化物 56.5g、食塩相当量 0.2g
     

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